Суббота, 12.07.2025, 00:57
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная | | Регистрация | Вход
Меню сайта
Форма входа
Поиск
Календарь
«  Январь 2014  »
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031
Архив записей
Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 8
Мини-чат
Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz
  • Статистика

    Онлайн всего: 1
    Гостей: 1
    Пользователей: 0
    Мой сайт
    Главная » 2014 » Январь » 23 » Профессия повар :: Профессиональные болезни поваров
    12:01

    Профессия повар :: Профессиональные болезни поваров





    • органов дыхания;
    • сердечно-сосудистой системы;
    • органов пищеварения;
    • почек и мочевыводящих путей;
    • опорно-двигательного аппарата;
    • нервной системы;
    • болезни кожи с локализацией на кистях рук;
    • бактерионосительство.

    Профессиональные болезни повара

    - заболевание раком. Было обнаружено, что при готовке выделяются определенные вещества. Они имеют мутагенное свойство. Изменяется эпителий бронхов. Повышается вероятность рака в легких. В дыму много веществ, которые вызывают рак. Жарка самая опасная. Готовить с дымом опасно для жизни.

    -болезни ног и вен (как осложнение – трофические язвы и тромбофлебит),

    -варикоз,

    -проблемы позвоночника,

    -ожоги,

    -отравления,

    -порезф,

    -аллергии,

    -тошнота,

    -болезнь суставов,

    -расстройства обмена веществ,

    -гипертония,

    -варикозное расширение вен,

    -дерматиты,

    -заболевания костно-мышечной системы,

    -ревматизм,

    -расстройства желудочно-кишечного тракта.

    -тугоухость,

    -ростудные заболевания (из-за сквозняков),

    -сердечно-сосудистые заболевания.

    Литература:

    1. http://py44.ucoz.ru/publ/professija_povar_konditer/1-1-0-13
    1. http://www.jobmax.ru/rubric-catalog/3
    1. http://www.kto-kem.ru/professiya/povar-konditer/#
    1. http://www.pitportal.ru/samples_docs/sanpin/5552.html
    1. http://ru.wikipedia.org/wiki/Повар



    Источник: stud24.ru
    Просмотров: 1297 | Добавил: normand | Рейтинг: 0.0/0
    Всего комментариев: 0
    Бесплатный хостинг uCozCopyright MyCorp © 2025